BIC y Zero Waste Europe emitirán un informe sobre la generación de biorresiduos en la UE
Tipo de entrada: NOTICIA BREVE.
El Consorcio de Bioindustrias
(BIC) se ha asociado con Zero Waste Europe (ZWE)
para preparar un informe que identifica el potencial sin
explotar para valorizar los biorresiduos (residuos de jardines y alimentos) en
Europa.
Nota de prensa: “Tackling Europe’s food waste problem
– bio-based industries offer innovative
solutions”, 15/6/2020.
Un resumen del informe "Bio-waste
generation in the EU: Current capture levels and future potential" ya
está disponible aquí.
El informe completo se pondrá a disposición del público el 6 de julio de
2020.
Figura 1. Comparación potencial
teórico / recolección actual de residuos de alimentos y biorresiduos (tomado de
la nota de prensa)
Existen dos tipos principales de biorresiduos:
residuos de jardines y alimentos, tal como se define en las reglamentaciones de
la UE (la Directiva Marco de Residuos revisada). Este informe se centra en los
residuos de alimentos en particular, aunque los cálculos también cubren los biorresiduos
en su conjunto.
Resumen del contenido
- Capítulo 1: Descripción de los
impulsores de la política de la UE para la gestión de los biorresiduos. Una de
ellas será la nueva Directiva Marco de Residuos (DMA), que exige la recolección
de biorresiduos a partir del 1 de enero de 2024 en adelante.
- Capítulo 2: Metodología. El
informe se basa en información pública y datos nacionales de los 27 Estados
miembros + Reino Unido y Noruega (EU27+) para la generación de biorresiduos,
haciendo una serie de suposiciones sobre cómo calcular la captura actual de biorresiduos
y el potencial teórico.
- Capítulo 3: Resultados. En la
EU27 +, la captura actual de residuos de alimentos es de 9.520.091 toneladas
por año, solo el 16% del potencial teórico, estimado en 59.938.718 toneladas (véase
Figura 1). El informe define un nivel de captura objetivo, el "potencial
operacional", de alrededor del 85% del potencial teórico, para calcular la
cantidad de residuos de alimentos, actualmente mezclados, que aún puede
recuperarse.
- Capítulo 4: Mejores prácticas
en el manejo de biorresiduos. Incluye los casos de Milán, Cataluña y algunos
municipios de Francia. Los proyectos financiados por BBI JU también se incluyen
como ejemplos de mejores prácticas para valorizar de forma sostenible los
residuos biológicos para proporcionar nuevos compuestos biobasados para los
sectores de productos químicos, envasado de alimentos y agricultura.
- Hojas de datos de cada país.
Proporcionan cálculos para varios países y otra información específica que es
relevante para las estrategias y perspectivas de gestión de biorresiduos en ese
país específico.
Declaraciones
“El sector biobasado ya está
valorizando los biorresiduos en procesos inteligentes y eficientes con
objetivos de cero residuos. Varios proyectos financiados por la Empresa Común
de Bioindustrias (BBI JU) demuestran cómo la innovación en nuestro sector puede
convertir los biorresiduos en productos biobasados de alto valor.” dice Dirk
Carrez, Director Ejecutivo de BIC. “Las bioindustrias buscan lograr una
sociedad eficiente en el uso de recursos y cero residuos, como se identifica en
nuestra Visión. La asociación pública-privada de la UE en planificación –
Circular bio-based Europe – posibilitará un mayor avance.”, agregó.
“El informe muestra que la gestión de los biorresiduos sigue siendo un
potencial sin explotar para que la Unión Europea continúe la transición hacia
una economía circular. Actualmente, sólo se captura el 16% del potencial y, a
través de iniciativas adecuadas, este número podría multiplicarse por 5 para
alcanzar el 85%. Esto muestra la necesidad de que la UE y los Estados miembros
mantengan y fortalezcan su esfuerzo en la recolección y tratamiento de biorresiduos
como pasos clave hacia la regeneración del suelo, la circularidad y la
neutralidad climática”, agregó Pierre Condamine, Ejecutivo de Política de
Residuos de Zero Waste Europe.
