Proyecto GENIALG – Biorrefinerías de macroalgas para fabricar productos cotidianos
Tipo de entrada: Perfil de proyecto.
Asia tiene una posición dominante
en el suministro de biomasa de macroalgas procedentes de la acuicultura. En
2015, más del 99% de la producción provino de este continente, con China
aportando 13,9 Mtons de la cantidad total que asciende a 29,4 Mtons (FAO,
2007). Las macroalgas han sido reconocidas como una fuente valiosa de diversos
compuestos bioactivos que tienen un gran potencial para ser utilizados en
productos farmacéuticos, nutracéuticos y alimentos funcionales. Sin embargo,
hasta ahora, las algas marinas han sido subexplotadas en Europa debido a los
desafíos que representa la expansión de la producción masiva de biomasa de macroalgas.
La semana pasada, el Biorenewables Development Centre (BDC) publicó un caso
de estudio sobre una iniciativa para impulsar la economía azul europea
mediante el diseño de sistemas de cultivo de macroalgas de alto rendimiento: GENIALG. Financiado por
el Programa Marco Horizonte 2020 de la Unión Europea, es el primer proyecto
impulsado por la industria que reúne a empresas pioneras en biorrefinerías
europeas integradas a gran escala y expertos en cultivo de algas, genética y
metabolómica para impulsar la industria de las macroalgas.
Figura 1. Macroalgas (tomado del
caso de estudio publicado por BDC)
Datos clave
Titulo
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GENetic
diversity exploitation for Innovative macro-ALGal biorefinery
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Programa
/ Instrumento
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H2020-BG-2016-1
/ Innovation Action
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Presupuesto total / Contribución de la CE
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12,224,237.50
€ / €10,885,817.25 €
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Duración
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January
2017 – December 2020 (48 months)
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Coordinador
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Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
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Socios
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- ALGAIA
- ALGAplus Produção e Comercialização de Algas e Seus Derivados
Lda
- Amadéite
SAS
- AquaTT
UETP CLG
- Biome
Technologies plc
- Biorenewables Development Centre Ltd
- Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e
Ambiental (CIIMAR)
- C-Weed Aquaculture SARL
- Instituto de Ciência e Inovação em Engenharia Mecânica e
Engenharia Industrial (INEGI)
- IOTA
Pharmaceuticals Ltd
- Lessonia
- National
University of Ireland, Galway
- Seaweed
Energy Solutions AS
- SINTEF
Ocean
- Stichting
Wageningen Research
- The
Scottish Association for Marine Science (SAMS)
- University
of York
- Universidade
de Aveiro
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Objetivos del proyecto y metodología
GENIALG pretende aumentar la
producción y la explotación sostenible de dos especies de algas europeas de
alto rendimiento de biomasa:
- El alga marrón Saccharina
latissima (también conocida como kelp de azúcar).
- El alga verde Ulva
rigida (a menudo llamada lechuga de mar).
GENIALG cubrirá tanto la
producción aguas arriba como el procesamiento posterior de las algas marinas
para la fabricación de nuevos productos a base de algas para el mercado y
aumentará la aceptación social del sector de las macroalgas:
- Cultivo
Producción aguas arriba de algas
marinas donde se demostrará el desarrollo de nuevas tecnologías para la
conservación y la reproducción de germoplasma, el cultivo, la recolección y el
almacenamiento.
- Biorrefinería
Desarrollo de nuevos métodos para
el procesamiento posterior de algas marinas, incluido el pretratamiento, el
fraccionamiento, la extracción, la purificación y la caracterización detallada
de polímeros y compuestos químicos definidos, así como la fermentación de los
azúcares sobrantes en productos de valor añadido.
- Aceptación social
Promoción de los beneficios
socioambientales del cultivo de macroalgas y las actividades para apoyar la
difusión, el compromiso de las partes interesadas, la transferencia de
conocimientos, la divulgación y el desarrollo de capacidades.
Dos biorrefinerías de macroalgas a escala piloto preindustrial generarán
compuestos para una amplia gama de productos como cosméticos, ingredientes para
alimentos y piensos, productos de química fina y especiales, aditivos y precursores
de plásticos biodegradables.
Al escalar los procesos, el
consorcio analizará diferentes escenarios de procesos de fraccionamiento de
biomasa integrados para ambas especies de algas marinas. Los extractos de
productos de estos procesos se enviarán a los socios industriales para las
pruebas de aplicación.
Figura 2. Concepto general y metodología
del proyecto GENIALG (tomado de la página web del proyecto)
Resultados esperados e impacto
- Al mejorar el suministro de
biomasa de macroalgas de alta calidad, se posibilitará la llegada al mercado de
una gama de diversos compuestos químicos derivados de algas marinas para
aplicaciones existentes y nuevas para satisfacer la creciente demanda del
mercado.
- GENIALG ayudará a liderar el
camino en el sector de la biotecnología azul en Europa, al mismo tiempo que
aborda la aceptabilidad social y la competencia por el espacio marítimo.
- La competitividad económica de varias industrias europeas se verá
fortalecida por el apoyo a nuevos empleos, la mejora de la capacitación, el
crecimiento y la inversión en la economía azul, a la vez que se garantiza la
sostenibilidad ambiental.
