La biorrefinería de aceite de algas de Veramaris comienza a producir ácidos grasos omega-3
Tipo de entrada: NOTICIA BREVE.
Tras un período de construcción
de solo dos años, Veramaris ha puesto en marcha su planta de producción en
Blair (Nebraska, EE. UU.). A través de la fabricación fermentativa de algas
marinas naturales, la nueva planta produce un aceite especial de algas que
contiene los ácidos grasos omega-3 clave necesarios para una salmón saludable..
Nota de prensa: “Unique facility begins production of
omega-3 fatty acids for sustainable salmon farming”, 10/7/2019.
Entradas relacionadas:
- “La
biorrefinería de aceite de algas de Veramaris en Nebraska completa su primera
fase de construcción”, 12/6/2018.
Figura 1. Nueva instalación de
Veramaris para la producción de omega-3 EPA y DHA a partir de algas marinas
naturales (tomada de la nota de prensa)
DSM y Evonik, socios en la
empresa conjunta Veramaris, han invertido un total de 200 millones de dólares
en partes iguales para la construcción de la planta. La cantidad de aceite de
algas producida en la planta puede cubrir de manera sostenible aproximadamente
el 15% de la demanda anual de la industria global de la cría de salmón tiene
para los dos ácidos grasos omega-3 EPA y DHA.
La producción del aceite de Veramaris se basa en la cepa de algas naturales Schizochytrium. El desarrollo conjunto de dicha cepa y del proceso son los pilares de la nueva planta de producción. Evonik ha construido la planta en el complejo que posee en Blair junto a instalaciones existentes en las que lleva a cabo el proceso de fermentación para producir Biolys® (fuente de L-lisina). La planta se beneficia de muchas sinergias en infraestructura, tecnología y personal.