Perfil: MiniDest – Las plantas de etanol de maíz a pequeña escala de Porta
Una
nueva adición a la lista de referencias de biorrefinerías a pequeña escala. Hoy presento un
concepto que está revitalizando las zonas rurales en Argentina: las plantas MiniDest.
Porta lleva la destilería a la granja para integrar la producción en el origen
minimizando costes logísticos y energéticos.
La
empresa
Porta Hnos. SA, empresa con sede en Córdoba (Argentina),
cuenta con más de 130 años de reconocida trayectoria industrial en la
producción de licores, alcoholes y vinagres. Desde hace años, trabaja en
ingeniería y tecnología de procesos de destilación y fermentación. En este
sentido, su personal ha realizado importantes desarrollos tanto para la propia empresa
como para terceros y ha firmado acuerdos de colaboración con importantes
empresas de biotecnología en Argentina y por todo el mundo.
El
concepto MiniDest
Las MiniDest son plantas pequeñas, modulares,
automáticas y de operación remota. Estas mini destilerías se instalan en
establecimientos agropecuarios con la finalidad de producir etanol de maíz y
alimento animal, generando valor en origen. Permiten integrar la agricultura y
la ganadería con un proceso industrial sostenible, promoviendo un modelo de
negocio basado en la economía circular.
Figura 1. MiniDest
plant (extracted from the web page of the company)
Al estar ubicadas en las granjas, se
reducen los costes logísticos y de transporte (trasiegos del maíz y de piensos)
y los energéticos (se produce pienso líquido que se suministra directamente a
los animales evitando el proceso de evaporación). Los ingenieros de Porta operan de
manera remota las MiniDest dando soporte profesional continuo y asegurando la
eficiencia de los procesos y la optimización del rendimiento de la planta.
Características
Materias
primas y capacidad de procesado
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40 ton/día
(13.500 ton/año) de maíz, el equivalente a 1.700 hectáreas de maíz por año. Este
es el tamaño ideal para una construcción modular según los estudios de la
empresa.
Se está
desarrollando una planta con un concepto modular similar con mayores
dimensiones para Brasil, allí los campos y producciones son más grandes.
La planta
podría utilizar otras materias primas pero, por ahora, sólo trabajan con
maíz.
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Productos y
capacidad de producción
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- 15.000
l/día (5 Ml/año) de etanol 95%.
- 40
ton/día de pienso húmedo (27% materia seca) + 70.000 l/día de pienso líquido (4%
materia seca, suministrado a través de los bebederos).
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Unidades
de proceso
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Molienda,
cocción, fermentación, destilación y separación de subproducto.
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Tiempo
funcionamiento
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24 horas
al día, 335 días por año.
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Enzimas
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DuPont.
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Sistema de
control
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ControlDest.
Es un sistema de control remoto con el que se opera una MiniDest desde la
central en Córdoba (Argentina). Además, la planta cuenta con un software
altamente automatizado.
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Agua
necesaria
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Se
utilizan 120 m3/día. Una gran parte de esa cantidad es devuelta al
cebadero a través del pienso animal tanto húmedo como líquido.
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Tamaño de
cebadero recomendado
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4.000
cabezas permanentes. Se necesitan aproximadamente 2.500 cabezas para consumir
el pienso líquido.
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Consumo
eléctrico
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150 kW/hora.
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Combustible
caldera
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GLP, biogás
o gas natural.
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Espacio
necesario
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1.500 m2
de superficie de cemento.
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Coste de
instalación
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Entre 3,5 y
4 M$ llave en mano (obra civil incluida).
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Operarios
necesarios
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Una
persona por turno.
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Plantas
en funcionamiento
Hoy, ya hay 4 MiniDest en funcionamiento en Argentina.
Están operando sin problemas con conversiones de 2,4 kg de maíz por litro. Actualmente,
la producción mensual es de 460 m3 (5.600 m3 al año), superando
lo previsto inicialmente. El uso de los subproductos en los cebaderos está
dando un excelente resultado.
Planes
de futuro
Porta espera construir entre 10 y 20 MiniDest en Argentina en
2018. Están también desembarcando en Brasil donde ven un gran potencial.
