Bio-On y Pizzoli construirán una planta de PHAs a partir de residuos de patata
Bio-On (http://www.bio-on.it/),
empresa italiana dedicada al desarrollo de productos químicos sostenibles, y
Pizzoli (http://www.pizzoli.it/), el
operador más grande del sector de la patata en Italia, colaborarán para construir
una planta de polihidroxialcanoatos (PHAs) que utilizará como materia prima los
residuos producidos en los procesos agro-industriales relacionados con el
procesado de la patata. El acuerdo de colaboración firmado por las dos
compañías, que descansa en la investigación en el laboratorio de Bio-on y en la
experiencia en la transformación de la patata de Pizzoli, tiene como objetivo
construir una planta de 2.000 toneladas al año, ampliable a 4.000 toneladas al
año en el futuro. Será la primera de su naturaleza en Italia. Tras una etapa de
estudio inicial para optimizar la integración con las estructuras existentes y
comprobar la viabilidad económica, se espera que el proyecto se termine en un
plazo aproximado de dos años de tal manera que la planta inicie su producción
en el 2017.
Bio-On ganó el año pasado el “EuropaBio's Most
Innovative Biotech SME Award 2014” en reconocimiento por diseñar y patentar el
primer PHA de origen totalmente biológico a partir de residuos agrícolas a
través de procesos de fermentación bacteriana sin emplear disolventes químicos.
Los polihidroxialcanoatos (PHA) son biopoliésteres
sintetizados intracelularmente por algunos microorganismos como reserva de
carbono y energía que, una vez extraídos de la célula, presentan propiedades
físicas similares a plásticos derivados del petróleo. Frente a estos
últimos presentan como principales ventajas las siguientes: pueden ser sintetizados
a partir de fuentes de carbono renovables, son biodegradables (pueden ser
asimilados por muchos microorganismos ya sea de suelos, mares, lagos o aguas
residuales) y son biocompatibles.